Bûches 2018 By Délices

 

Bûche  Orange : "Féerie de Noël" financier orange, croustillant feuillantine, compotée oranges & clémentines,  mousse vanille de Madagascar, glaçage orangé, meringues

 

Bûche 3 Chocolats : Biscuit Joconde chocolat, croustillant feuillantine praliné, mousse 3 chocolats, glaçage miroir noir, minis macarons blanc.

 

Bûche Chocolat Praliné : Dacquoise noisette, croustillant feuillantine praliné, insert praliné, mousse chocolat noir, glaçage miroir, Pralin doré